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1. Un camembert pas comme les autres Max Joseph
Pourquoi la blockchain est-elle en train de révolutionner le secteur alimentaire ? D’un simple scan sur la boîte, les consommateurs reçoivent instantanément les informations sur la supply chain du produit. D’où vient ce camembert ? comment a-t-il été produit puis distribué ? Qui sont les acteurs ? Et tout ça en un flash !
Ecrit par Cyril Fiévet, raconté par Max Joseph, paru dans le magazine We Demain.
Crédit photographique : Photo de Dima Sobko sur Getty Images.
À l’heure de la transparence alimentaire, voici peut-être l’arme fatale. La blockchain, avec ses informations infalsifiables, permet de tracer en toute confiance les produits alimentaires : origine, composants, fabrication, transport… […]
